全球健康持续受到肥胖增加以及低膳食质量的影响，导致营养状况欠佳、健康不良和慢性病的风险增加。我们力求对全球食品的未来产生积极影响，同时确保符合当地的口味和偏好, 为消费者提供更有营养的食品和饮料选择。
与全球膳食指南和健康可持续膳食一致，我们力求让消费者获取营养裨益，通过提供更多鼓励多摄入的食物成分（如豆类、全谷物、水果和蔬菜、坚果/种籽、低脂/脱脂乳制品）以及更多植物来源蛋白质。我们还通过不断增加零卡/低卡的饮料和饮用水品类的供应，来支持重要的饮水健康。
设立百事营养标准
作为百事公司转型的一部分，公司制定了百事营养标准 (PNC)，这是一整套以科学依据为基础的营养指导方针，用以指导产品创新和营养升级。PNC是基于全球和多国营养权威机构发布的膳食指南和营养推荐而制定，包括世界卫生组织 (WHO)、泛美卫生组织 (PAHO)、美国农业部 (USDA)、美国国家医学会和多个国家的膳食指南。
基于最新科学研究和特定国家的膳食指南，PNC设立了一套食品和饮料品类的特定营养标准，目标是通过设定限制性营养成分的最高值和有益营养成分的最低值来提高产品的营养素密度。
当过量摄入这些已公认的限制性营养成分，会增加罹患特定疾病的风险。
包括：
- 饱和脂肪
- 反式脂肪
- 钠
- 添加糖
公认的健康膳食的有益的食物种类。
包括:
- 水果
- 蔬菜
- 全谷物
- 低脂乳制品
- 坚果/种籽
- 豆类
在人群中通常摄入量不足的营养成分。
包括：
- 铁
- 膳食纤维
- 特定种类的维生素和矿物质，如:钙
产品转型和创新的努力
产品转型和创新的努力
百事公司的转型之旅并不容易： 尽管面临技术挑战，百事公司仍坚定执行，为消费者带来更多更营养的食品和饮料，含有蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种籽等营养配料。
我们寻求提高产品的营养素密度以满足消费者需求，通过产品转型和创新来提供更多选择。
我们寻求提高产品的营养素密度以满足消费者需求，通过产品转型和创新来提供更多选择。
更健康
产品
转型前：
饱和脂肪酸 5.3克/份
转型后：
饱和脂肪酸 1.7克/份
清洁
标签
配料：腰果仁、核桃仁、巴旦木仁、夏威夷果仁、开心果仁、榛子仁
公认的
健康配料
含有赤小豆、橘皮、猴头菇、山药、茯苓
含有Fiber Q+ 益生元
获取有益营养成分的
方便产品形式
补充电解质钾、钠，添加维生素B6和烟酸
百事公司设立了可持续的富于挑战性的2025年产品目标，以指导产品创新和转型升级。
产品目标：
产品品类提升
