< 回到资源中心 甜蜜的对话: 甜味的科学认识综述及其对健康的潜在影响 简介: 本研讨会的目的是探讨一些甜味相关的研究问题。讨论的主题包括进食甜食的渴望及其对健康的潜在影响、甜食和饮料的摄入对食欲和体重的影响。 点击这里观看。 主要内容 测量膳食中甜度的挑战 甜味对营养影响的主要文献 甜味未来可能的研究方向
