La salud mundial sigue viéndose afectada por el aumento de la obesidad y por la deficiente calidad alimentaria, lo que conduce a un mayor riesgo de un estado nutricional subóptimo, problemas de salud y enfermedades crónicas. Al ofrecer opciones de alimentos y bebidas más nutritivas, buscamos tener un impacto positivo en el futuro de los alimentos a nivel mundial mientras garantizamos que se tengan en cuenta los gustos y preferencias locales.
Alineados con las pautas dietéticas globales y una dieta sustentable y saludable, nos esforzamos por brindar beneficios nutricionales a través de la inclusión de grupos de alimentos a incentivar (frijoles/chícharos/lentejas, granos enteros/integrales, frutas y verduras, nueces, semillas, y lácteos reducidos en grasa/sin grasa) así como fuentes de proteínas de origen vegetal. Además, apoyamos a mantener una correcta hidratación a través de nuestro creciente portafolio de bebidas y refrescos reducidos o sin calorías.
Desarrollo de criterios de nutrición PepsiCo
Como parte del plan de transformación PepsiCo, se desarrollaron los Criterios de Nutrición de PepsiCo (PNC), como un conjunto de lineamientos nutricionales internos basados en ciencia que sirven como una brújula que facilita la transformación de los productos de PepsiCo. Los PNC se basan en las recomendaciones de alimentos y nutrientes de las principales autoridades de nutrición a nivel mundial y nacional, incluida la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), la Academia Nacional de Medicina y Nutrición, así como las guías de alimentación de numerosos países.
Los PNC son un conjunto de criterios nutricionales específicos de la categoría de alimentos y bebidas que se basan en la ciencia más reciente y en las normas de alimentación de cada país. Los criterios apuntan a abordar la densidad de nutrimentos mediante el establecimiento de límites máximos de nutrientes a limitar y mínimos de atributos nutricionales a incentivar.
Nutrientes que han sido bien establecidos como factores dietéticos que pueden contribuir al riesgo de padecer enfermedades específicas cuando se consumen en exceso en la dieta. Incluyen:
- Grasas Saturadas
- Grasas Trans
- Sodio
- Azúcares añadidos
Grupos de alimentos que se ha demostrado contribuyen a la alimentación saludable. Incluyen:
- Frutas
- Verduras
- Granos enteros
- Lácteos bajos en grasa
- Nueces
- Semillas
- Legumbres/leguminosas
Nutrientes que se han identificado como poco consumidos en una población. A menudo se les llama nutrimentos deficientes. Pueden incluir:
- Hierro
- Fibra
- vitaminas y/o minerales como el calcio.
Para inspirar elecciones positivas, un pilar clave de nuestra transformación pep+, PepsiCo Health and Nutrition Sciences (H&NS) publicó los Criterios de Nutrición PepsiCo.
Exitosas innovaciones y mejoras del portafolio
Exitosas innovaciones y mejoras del portafolio
Nuestro recorrido de transformación del portafolio de PepsiCo es arduo y constante para presentar nuevos productos que contengan ingredientes nutritivos como frutas, verduras, granos enteros, leguminosas, nueces y semillas.
Mejoramos la densidad nutrimental alineados a la demanda de los consumidores y brindar más opciones a través de la innovación y reformulación.
Mejoramos la densidad nutrimental alineados a la demanda de los consumidores y brindar más opciones a través de la innovación y reformulación.
Ingredientes Funcionales
Contiene: Avena Integral, Cacao, Linaza, Chía, Coco
Excelente Fuente de Fibra
Ofrece 10 g de proteína por porción
Ingredientes
Conocidos
Ingredientes:
Plátano verde, Mezcla de aceites vegetales, Sal
Etiquetas
Simples
Ingredientes: Cacahuate
Nutrición con propósito
Con Zinc, vitaminas A y B12, Hierro y ácido fólico que ayudan a fortalecer el sistema inmune.
Objetivos establecidos para 2025 centrados en la reformulación e innovación para tener mejores opciones de alimentos y bebidas en todo el portafolio.
Meta de Productos:
Mejorar las opciones dentro del portafolio
